有網(wǎng)友問生的紅薯凍了還能吃嗎，今天就給大家講解一下生的紅薯凍了還能吃嗎。
不能。紅薯是一種喜溫的蔬菜，適合的儲藏溫度是10到14攝氏度，因此冷凍室的溫度通常在零下18攝氏度，遠遠低于紅薯的儲藏溫度，因此，凍的紅薯會出現(xiàn)凍害的情況，易變質(zhì)，不建議食用。
拓展資料：
紅薯（拉丁學名：Ipomoea batatas （L） Lam，別名：山芋），旋花科番薯屬一年生草本植物。它原產(chǎn)南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽培。
其長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4~13厘米，寬3~13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘狀或漏斗狀，長3~4厘米；蒴果卵形或扁圓形。有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。它喜溫、怕冷、不耐寒，喜光，屬不耐陰的作物。
以上就是生的紅薯凍了還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
