有網(wǎng)友問泡木耳多長時間不能吃，今天就給大家講解一下泡木耳多長時間不能吃。
24小時。小片的干木耳通常用常溫水浸泡1-2小時左右，即可用來烹飪食用。若中途不換水，一直浸泡超過24小時，即使放在冰箱里泡發(fā)，其中也可能會有相關(guān)的細菌、霉菌滋生，若品質(zhì)不好的木耳，很可能已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)現(xiàn)象，因此浸泡24小時的木耳不能食用。
黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，屬木耳科，木耳屬，為我國珍貴的藥食兼用膠質(zhì)真菌，也是世界上公認的保健食品。我國是黑木耳的故鄉(xiāng)，中華民族早在4000多年前的神農(nóng)氏時代便認識、開發(fā)了黑木耳，并開始栽培、食用?！抖Y記》中也有關(guān)于帝王宴會上食用黑木耳的記載。目前，黑木耳在我國的東北、華北、中南、西南及沿海各省份均有種植。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，黑木耳干品中蛋白質(zhì)、維生素和鐵的含量很高，其蛋白質(zhì)中含有多種氨基酸，尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。
以上就是泡木耳多長時間不能吃，希望對大家有所幫助。
