有網(wǎng)友問(wèn)生蠔生吃好還是熟吃好，今天就給大家講解一下生蠔生吃好還是熟吃好。
都可以，生蠔生吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，熟吃衛(wèi)生質(zhì)量有保障。生蠔生吃其中的不飽會(huì)脂肪酸和維生素保存最為完整，生吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。但是生蠔是一種海產(chǎn)品，捕撈海域的水質(zhì)問(wèn)題會(huì)影響生蠔的質(zhì)量，有可能寄生寄生蟲(chóng)或者是感染細(xì)菌，熟吃可以殺死寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，其衛(wèi)生質(zhì)量有保障。
拓展資料：
生牡蠣（ostrea gigas thunberg），又稱生蠔。生牡蠣適宜病虛多熱者、體質(zhì)虛弱兒童、肺門(mén)淋巴結(jié)核、頸淋巴結(jié)核、瘰疬、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌癥及放療（化療后）食用。除此之外，一個(gè)美國(guó)和意大利科學(xué)家組成的小組發(fā)現(xiàn)，吃生牡蠣有助于性欲，特別是在春天，這種效果更明顯（科學(xué)家們是在生牡蠣中發(fā)現(xiàn)可以促進(jìn)荷爾蒙分泌的兩種酸后，才作出這一判斷的）。
以上就是生蠔生吃好還是熟吃好，希望對(duì)大家有所幫助。
