有網(wǎng)友問西蘭花變色了還能吃嗎，今天就給大家講解一下西蘭花變色了還能吃嗎。
視情況而定。西蘭花是一種營養(yǎng)非常豐富的蔬菜，變色會使其中的營養(yǎng)物質(zhì)有一定程度的減少，口感變差，但不會對人體產(chǎn)生有害作用，可以食用。若出現(xiàn)變色很嚴(yán)重的情況以及外部腐爛的現(xiàn)象，便不可繼續(xù)食用，以免對人體產(chǎn)生危害。
西藍(lán)花俗稱青花菜。原產(chǎn)意大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍(lán)的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側(cè)枝的頂端各生小花球。
以上就是西蘭花變色了還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
