有網(wǎng)友問桑葚干泡酒要多少度酒好,今天就給大家講解一下桑葚干泡酒要多少度酒好。
一般建議用50度以上的白酒。桑葚干是桑葚的干制品,其味道酸甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,常用來(lái)泡水、泡酒食用,在用桑葚干泡酒時(shí),酒精的度數(shù)需要把握,適當(dāng)濃度的酒精度數(shù),能夠更好的析出桑葚干中的營(yíng)養(yǎng)成分,提高食用口感和藥效,且酒精度數(shù)會(huì)隨著時(shí)間的推移,酒的度數(shù)也會(huì)有所下降,因此,用桑葚干泡酒一般建議用50度以上的白酒。
拓展資料:
桑葚(拉丁學(xué)名:Fructus Mori),又作桑椹,為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等。味甜汁多,是人們常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用,也可來(lái)泡酒。具體成熟時(shí)間各地不一樣,南方早一點(diǎn),北方稍遲一點(diǎn)。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn),酸甜適口,以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
以上就是桑葚干泡酒要多少度酒好,希望對(duì)大家有所幫助。