1、用料：面粉300克、酵母3克、水適量、食用油適量。
2、面粉中加入融化好的酵母，和成軟硬適中的面團(tuán)，發(fā)酵至2倍大。
3、將發(fā)酵好的面團(tuán)分成大約每個60G重的小面團(tuán)備用。
4、將每個面團(tuán)搟成厚薄均勻的小圓餅。
5、每個小圓餅上薄薄抹上一層食用油。
6、將抹好油的小圓餅對折，準(zhǔn)備好壓板。
7、用壓板壓出荷葉的紋路。
8、全部做好后醒發(fā)10分鐘。放入抹了食用油的蒸籠，冷水入鍋，大火燒開后，轉(zhuǎn)中火蒸13分鐘。燜大約5分鐘后再出鍋。
