有網(wǎng)友問芝麻不洗可以直接炒嗎，今天就給大家講解一下芝麻不洗可以直接炒嗎。
可以。市場賣的都是水洗過的，如果感覺芝麻不干凈，也可用清水洗一下，控干水分以后再到鍋里進(jìn)行炒制，但是一定要小火慢炒即食的，翻炒避免受熱不均勻容易炒糊。
芝麻，又名脂麻、胡麻（學(xué)名：Sesamum indicum），是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區(qū)以及部分溫帶地區(qū)。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應(yīng)用價值。它的種子含油量高達(dá)55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著稱于世。
芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。
以上就是芝麻不洗可以直接炒嗎，希望對大家有所幫助。
