有網(wǎng)友問發(fā)的面有點酸味怎么辦，今天就給大家講解一下發(fā)的面有點酸味怎么辦。
1、加些干粉進(jìn)去重新和面，和面時加少量碳酸鈉中和酸味即可。
2、可融入酵頭、黃油，做老式面包食用。
3、若只是有一點酸味，可以加一點堿揉透，中和面團(tuán)的酸味。
4、如果酸味過大，可加面粉和少量堿，揉透做成饅頭。
以上就是發(fā)的面有點酸味怎么辦，希望對大家有所幫助。
發(fā)的面有點酸味怎么辦
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
