有網(wǎng)友問(wèn)折耳根發(fā)芽了還能吃嗎，今天就給大家講解一下折耳根發(fā)芽了還能吃嗎。
能吃。折耳根發(fā)芽后并不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，因此也是可以吃的，但是發(fā)芽的折耳根，已經(jīng)開(kāi)始變老，味道不太好。所以買(mǎi)回來(lái)的折耳根建議盡早吃掉，不要放到發(fā)芽，或者放在冰箱低溫下保鮮，避免折耳根發(fā)芽。
拓展資料：
折耳根又稱魚(yú)腥草，魚(yú)腥草莖呈扁圓柱形，扭曲，表面棕黃色，具縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下部節(jié)上有殘存須根；質(zhì)脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形，先端漸尖，全緣；上表面暗黃綠色至暗棕色，下表面灰綠色或灰棕色；葉柄細(xì)長(zhǎng)，基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生，黃棕色。
以上就是折耳根發(fā)芽了還能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
