有網(wǎng)友問(wèn)折耳根可以生吃嗎，今天就給大家講解一下折耳根可以生吃嗎。
可以。折耳根味道脆嫩清爽，且還含有豐富營(yíng)養(yǎng)成分，它本身并無(wú)毒性，可以直接生吃，而且生吃可很大程度上防止?fàn)I養(yǎng)成分流失，但生吃味道較重，不能接受其氣味的需慎重。折耳根一般指蕺菜、折耳根、魚(yú)腥草、狗貼耳、折耳根、豬鼻拱。腥臭草本植物，有異味。葉片心形，托葉下部與葉柄合生成鞘狀。穗狀花序在枝頂端與葉互生，花小，兩性，總苞片白色，花絲下部與子房合生，子房上位。蒴果卵圓形，花果期5～10月。陰性植物，怕強(qiáng)光，喜溫暖潮濕環(huán)境，較耐寒，-15℃可越冬，忌干旱，以肥沃的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土生長(zhǎng)最好。農(nóng)田常見(jiàn)雜草，生果園、茶園、路埂等。產(chǎn)區(qū)：陜西、甘肅及長(zhǎng)江流域以南各省，以及日本、印度尼西亞爪哇島。
以上就是折耳根可以生吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
