有網(wǎng)友問(wèn)怎么判斷鱸魚(yú)是否變質(zhì)，今天就給大家講解一下怎么判斷鱸魚(yú)是否變質(zhì)。
1、按壓魚(yú)身：一般死去的鱸魚(yú)，若變質(zhì)了，魚(yú)肉就會(huì)變得松散，按壓下去有綿軟的感覺(jué)，魚(yú)身也會(huì)浮腫；而未變質(zhì)的鱸魚(yú)，按壓下去還是緊實(shí)。
2、看顏色：變質(zhì)的鱸魚(yú)和剛死的鱸魚(yú)差別較大，變質(zhì)的鱸魚(yú)顏色會(huì)變得灰白，甚至散發(fā)出臭味。
3、看內(nèi)臟：市場(chǎng)上宰殺好了的鱸魚(yú)，購(gòu)買(mǎi)時(shí)看一下魚(yú)的內(nèi)臟，如果魚(yú)內(nèi)臟已經(jīng)腐爛或者變色，則魚(yú)肉可能也已經(jīng)變質(zhì)。
以上就是怎么判斷鱸魚(yú)是否變質(zhì)，希望對(duì)大家有所幫助。
