有網友問做發(fā)糕不放牛奶可以嗎，今天就給大家講解一下做發(fā)糕不放牛奶可以嗎。
可以。做發(fā)糕時加入牛奶，可增加發(fā)糕中蛋白質、乳糖、鈣質等營養(yǎng)物質的含量，也可令發(fā)糕的口感更細膩、蓬松，還帶有一股奶香味。但發(fā)糕加了牛奶成本就會上升，且發(fā)糕不加牛奶也能夠順利做發(fā)糕，因此要不要加牛奶則可以看自己的選擇。
以上就是做發(fā)糕不放牛奶可以嗎，希望對大家有所幫助。
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可以。做發(fā)糕時加入牛奶，可增加發(fā)糕中蛋白質、乳糖、鈣質等營養(yǎng)物質的含量，也可令發(fā)糕的口感更細膩、蓬松，還帶有一股奶香味。但發(fā)糕加了牛奶成本就會上升，且發(fā)糕不加牛奶也能夠順利做發(fā)糕，因此要不要加牛奶則可以看自己的選擇。
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