有網(wǎng)友問(wèn)紫薯沒(méi)有煮軟可以吃嗎，今天就給大家講解一下紫薯沒(méi)有煮軟可以吃嗎。
若未變質(zhì)即可食用。紫薯不含有毒成分，是營(yíng)養(yǎng)豐富健康的主食，即使是生的紫薯也可以吃，在沒(méi)有煮軟的情況下，若紫薯沒(méi)有變質(zhì)便能食用，只是口感不好，有種半生不熟的感覺(jué)，不過(guò)食用不影響健康，不宜多吃，否則易消化不良。
紫薯屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個(gè)特殊品種類型，兼有糧食物、經(jīng)濟(jì)作物和藥用作物的特點(diǎn)，除了具有普通甘薯的成分和功能外，還具有多種生理作用，是食品、醫(yī)藥、化工、輕工、紡織等工業(yè)的重要原料。
以上就是紫薯沒(méi)有煮軟可以吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
