有網(wǎng)友問糯米蒸飯夾生怎么辦，今天就給大家講解一下糯米蒸飯夾生怎么辦。
如果糯米飯全部夾生，可用筷子在糯米飯內(nèi)扎一些直通鍋底的小孔，再加適量溫水重新燜煮。如果是局部夾生，可以在夾生處扎眼，加一點清水再燜一下。若只是表面夾生，可將糯米飯表層翻到中間后加水再燜。另外還可以在糯米飯中加入2-3勺米酒后再蒸制，也可消除夾生現(xiàn)象。
以上就是糯米蒸飯夾生怎么辦，希望對大家有所幫助。
糯米蒸飯夾生怎么辦
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