有網(wǎng)友問(wèn)銀耳泡多久就不能吃了，今天就給大家講解一下銀耳泡多久就不能吃了。
24小時(shí)，或產(chǎn)生異味后。銀耳中含有蛋白質(zhì)素、糖類(lèi)物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，生水中含有較多的微生物，銀耳長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)被細(xì)菌侵襲，從而產(chǎn)生變質(zhì)反應(yīng)，銀耳泡在水里一定時(shí)間后，拿出來(lái)需要聞聞味道，判斷有沒(méi)有異味，還要仔細(xì)觀察外表，有沒(méi)有發(fā)生霉變現(xiàn)象。
銀耳是擔(dān)子菌門(mén)、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實(shí)體，又稱(chēng)作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱(chēng)。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。
以上就是銀耳泡多久就不能吃了，希望對(duì)大家有所幫助。
