有網(wǎng)友問吃西紅柿要注意什么，今天就給大家講解一下吃西紅柿要注意什么。
1、不宜空腹食用：空腹時(shí)胃酸分泌量增多，胃酸酸度比較高，西紅柿中含有的一些營養(yǎng)成分，會與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，吃后易引起胃部不適。
2、不宜吃未成熟的西紅柿：不成熟的西紅柿含有龍葵堿，若食用較多，可能會引起不適。
3、不宜長時(shí)間加熱：番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，會失去保健作用，因此烹飪時(shí)要注意不要長時(shí)間加熱。
以上就是吃西紅柿要注意什么，希望對大家有所幫助。
