有網(wǎng)友問羊蝎子是什么部位，今天就給大家講解一下羊蝎子是什么部位。
羊脊椎骨。羊脊椎骨因其形跟蝎子相似，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質(zhì)。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蝎子有“補(bǔ)鈣之王”的美譽(yù)。羊蝎子經(jīng)過長時間的燜，有利于促進(jìn)鈣的吸收，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
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羊蝎子是什么部位
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