有網(wǎng)友問做的霉豆腐長毛了還能吃嗎，今天就給大家講解一下做的霉豆腐長毛了還能吃嗎。
長白毛的情況下能吃。制作霉豆腐的過程中，會把切成小立方塊的豆腐放在干凈的米篩上，大約一個星期左右，霉豆腐表面會長出一層毛茸茸的霉菌菌絲，這種霉菌是干凈的霉，不產(chǎn)生毒素，可放心食用。但若霉豆腐做好后，因存放不當或時間過長導致發(fā)霉長出的其他菌毛，則不能吃，這種霉豆腐是變質(zhì)則有毒。
以上就是做的霉豆腐長毛了還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
做的霉豆腐長毛了還能吃嗎
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