有網(wǎng)友問板栗有什么營養(yǎng)價值，今天就給大家講解一下板栗有什么營養(yǎng)價值。
每100克板栗可食部分含蛋白質(zhì)4.2克，脂肪017克，碳水化合物42克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)34毫克，熟栗子維生素A的含量約40毫克。栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等微量元素、無機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。
拓展資料：
板栗原產(chǎn)我國，是我國食用最早的著名堅(jiān)果之一，年產(chǎn)量居世界首位。我國板栗品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富為世界群栗之冠。炒食后其肉質(zhì)細(xì)密，香甜適口，十分受歡迎。
河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良享譽(yù)海內(nèi)外，尤其在日本，被稱為天津甘栗，久負(fù)盛名，深受日本人民喜愛。
以上就是板栗有什么營養(yǎng)價值，希望對大家有所幫助。
