有網(wǎng)友問鮑魚洗干凈了能急凍嗎，今天就給大家講解一下鮑魚洗干凈了能急凍嗎。
鮑魚洗干凈之后是可以急凍保存的。
鮑魚買來之后是可以通過急凍保存，而且急凍保存時間比較久，可以保存3到6個月，但是急凍保存會影響使原味流失，影響口感，吃起來沒有新鮮的好吃。所以不建議急凍保存，最好是吃新鮮的，如果一次吃不完，可以把清洗干凈的鮑魚用保鮮膜密封放入冰凍室冰凍，然后盡快食用，以免影響口感。
拓展資料：
鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富。
鮮品可食部分蛋白質(zhì)24%、脂肪0.44%；干品含蛋白質(zhì)40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含谷氨酸，味道非常鮮美。
以上就是鮑魚洗干凈了能急凍嗎，希望對大家有所幫助。
