有網(wǎng)友問(wèn)泡蘿卜變軟了怎么回事，今天就給大家講解一下泡蘿卜變軟了怎么回事。
是因蘿卜失水，屬于保存不當(dāng)造成。只要蘿卜沒(méi)有腐爛便可食用，只是口感會(huì)出現(xiàn)變化。泡蘿卜是腌制出來(lái)的，在腌制之前要挑選一些新鮮的白蘿卜，如果蘿卜快腐爛了，便不能進(jìn)行腌制，就算腌制口感也不好，甚至?xí)霈F(xiàn)腐爛的現(xiàn)象。即便是不腐爛，蘿卜也會(huì)變軟。腌制好的蘿卜，如果在短期內(nèi)吃不完，應(yīng)該用瓶子裝起來(lái)，放進(jìn)冰箱冷藏室，或者放在陰涼通風(fēng)的地方。最好買一個(gè)能密封的保鮮盒，能延長(zhǎng)蘿卜的保存時(shí)間。如果泡蘿卜長(zhǎng)期暴露在空氣中，不注意保存方法，蘿卜就會(huì)變軟，時(shí)間長(zhǎng)了，還會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
以上就是泡蘿卜變軟了怎么回事，希望對(duì)大家有所幫助。
