有網(wǎng)友問胡蘿卜就是紅蘿卜嗎，今天就給大家講解一下胡蘿卜就是紅蘿卜嗎。
不是。
1、顏色區(qū)別：紅蘿卜呈鮮紅或是紫紅色，胡蘿卜仔細(xì)看是呈橘紅色。
2、類屬區(qū)別：紅蘿卜屬“十字花科蘿卜屬”，是一二年生草本植物，根肉質(zhì)，呈球形，根皮色紅，根肉色白。胡蘿卜屬“傘形科胡蘿卜屬”二年生草本植物，分長(zhǎng)根種與短根種兩類，因富含胡蘿卜素而聞名于世。
3、口感區(qū)別：紅蘿卜的口感較脆嫩，胡蘿卜的口感則帶有一定的韌性，咬起來比紅蘿卜硬，但胡蘿卜保鮮期比紅蘿卜長(zhǎng)，但紅蘿卜在保存期間口感易木質(zhì)化。
4、產(chǎn)地區(qū)別：紅蘿卜原產(chǎn)于我國(guó)，東北是我國(guó)紅蘿卜的主要產(chǎn)區(qū)，全國(guó)各地均有栽培；胡蘿卜原產(chǎn)于亞洲西南部，全國(guó)各地均有栽培。
以上就是胡蘿卜就是紅蘿卜嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
