有網(wǎng)友問微波爐烤月餅需要多長時間，今天就給大家講解一下微波爐烤月餅需要多長時間。
烤箱的溫度為180度，約烤20分鐘左右。
面包、月餅等焙烤食物之所以柔軟富有彈性，是因?yàn)樵诤婵具^程中淀粉的直鏈部分被破壞而熟化。隨著放置時間的延長，被破壞的結(jié)構(gòu)會慢慢締合，從而使柔軟的焙烤食物逐漸變硬，這就是變陳現(xiàn)象。而變陳的速度與溫度有關(guān)。一般來說月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，最好將月餅連包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小時取出，可保證口味。
以上就是微波爐烤月餅需要多長時間，希望對大家有所幫助。
