有網(wǎng)友問菱角放冰箱冷凍能保存多久，今天就給大家講解一下菱角放冰箱冷凍能保存多久。
綠色類鮮貨低溫保存最佳時間是3個月，過后，就會開始變質(zhì)。正確腌制的會長些8到12個月，泡制：6到8個月。干貨：1到3年。菱角是一種水生植物，其中含有豐富的水分、糖分等，而且還攜帶有較多的細(xì)菌，在一定溫度條件下很容易腐爛變質(zhì)，保存時間并不長，雖然冰箱冷凍可以幫助抑制細(xì)菌的繁殖，但是由于其中溫度過低，菱角放入之后，其中的水分會形成冰晶，破壞菱角的細(xì)胞組織，解凍后會出現(xiàn)發(fā)黃變軟的情況，不僅口感變差，而且其中的營養(yǎng)成分也已經(jīng)大量流失，因此一般不建議將菱角置于冰箱冷凍保存。
以上就是菱角放冰箱冷凍能保存多久，希望對大家有所幫助。
