有網(wǎng)友問牛油果可以放冰箱嗎，今天就給大家講解一下牛油果可以放冰箱嗎。
可以。牛油果成熟后果皮較厚，果肉質(zhì)地較軟，還有很強(qiáng)的抗氧化性，暴露在空氣中很快會(huì)被氧化變色，應(yīng)盡快放進(jìn)冰箱中進(jìn)行冰鎮(zhèn)保鮮，可延緩牛油果氧化變色。但若買的是硬的牛油果，想讓它快些變軟，建議放置在溫暖的地方。
牛油果原產(chǎn)于熱帶美洲；中國廣東（廣州、汕頭）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、臺(tái)灣、云南（西雙版納）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律賓和前蘇聯(lián)南部、歐洲中部等地亦有栽培。果實(shí)為一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭；果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用。
以上就是牛油果可以放冰箱嗎，希望對大家有所幫助。
