有網(wǎng)友問(wèn)冰糖雪梨用什么梨，今天就給大家講解一下冰糖雪梨用什么梨。
雪梨。冰糖雪梨是一道常見的名點(diǎn)，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，可為人體補(bǔ)充元素，適合秋天食用。做法：將雪梨洗凈，去皮。去掉梨核，避免煮出來(lái)的梨水有酸澀口感。將處理好的梨，切成滾刀塊。鍋中加入適量水，燒至快開時(shí)，加入冰糖，小火加熱至冰糖融化。冰糖化完后，把梨塊放進(jìn)去。大火煮開后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
以上就是冰糖雪梨用什么梨，希望對(duì)大家有所幫助。
