有網(wǎng)友問年糕冷凍一年能吃嗎，今天就給大家講解一下年糕冷凍一年能吃嗎。
不能。年糕中含有水分和糖分，保存時間本就不長，一般冷凍條件下可保存2-3個月，但若冷凍時間過長，不僅年糕會變得干硬，口感變差；還可能已滋生細菌，人體食用后可能會引起身體不適。年糕的營養(yǎng)元素十分豐富，除了含有大量淀粉外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B和多種微量元素，是機體生長必不可少的原料。
以上就是年糕冷凍一年能吃嗎，希望對大家有所幫助。
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