有網(wǎng)友問海魚有什么營養(yǎng)價值,今天就給大家講解一下海魚有什么營養(yǎng)價值。
營養(yǎng)價值:
海魚含有相當豐富的礦物質(zhì),100克海魚一般含碘率達0.02毫克。此外,每100克海魚含磷310毫克,含鈣35毫克,含鉀300毫克,含鈉90毫克,含硫200毫克,含氯120毫克。海魚含維生素量也相當高,100克海魚一般含維生素A0.15毫克,含維生素B10.15毫克,含維生素B20.20毫克,含尼克酸3.30毫克。尤其是魚子中含有極豐富的維生素B1(1.5毫克/100克)和維生素B2(0.5-2毫克/100克),是一種營養(yǎng)價值很高的保健食品。
深海魚有哪些:
常見深海魚有石斑魚、多寶魚、大蘇眉、小蘇眉、長壽魚、鴉片魚、海參斑、鱈魚、沙丁魚、鯊魚、鯨魚、三文魚、金槍魚、海鱸、秋刀魚、海鰻、鲅魚、鯧魚、鯪魚、鳳尾魚、馬面魚、大比目魚、鮪魚、旗魚、智利海鱸魚、鲅魚、魷魚、鰻魚等。
深海魚的生存區(qū)域約在600~2,70 0公尺以下的深海。相比較淡水養(yǎng)殖的魚和近海區(qū)域的魚,深海魚生活的海水尚未因為工業(yè)污水等人為因素而遭到太嚴重的污染,有利于魚類的自然生長,且魚的食用質(zhì)量可以得到保證。
以上就是海魚有什么營養(yǎng)價值,希望對大家有所幫助。