有網(wǎng)友問油炸的棗還有營養(yǎng)嗎，今天就給大家講解一下油炸的棗還有營養(yǎng)嗎。
有營養(yǎng)，但是也有一部分的營養(yǎng)會流失。
冬棗中含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C、B族維生素、維生素E以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、碘、硒、銅、錳等營養(yǎng)物質(zhì)，油炸對于蛋白質(zhì)、纖維素、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)的影響較小，但是對于維生素E、維生素C、B族維生素等則可能會造成一些氧化破壞，營養(yǎng)價值會降低一些。
以上就是油炸的棗還有營養(yǎng)嗎，希望對大家有所幫助。
