有網(wǎng)友問糙米泡過的水還要嗎，今天就給大家講解一下糙米泡過的水還要嗎。
可以要。糙米泡過的水可以留下，糙米會在水中長時間的浸泡，有部分的營養(yǎng)成分會流失在水中，因此糙米水也有一定營養(yǎng)價值，另外糙米水屬于酸性，其可以用來清洗碗筷、去除廚房異味，或者用來澆灌植物等。
拓展資料：
糙米是稻米經(jīng)過加工后所產(chǎn)的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼后仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內(nèi)含豐富的營養(yǎng)，比起白米更富有許多維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起當早餐食用。米糠的部分內(nèi)涵許多螯形化合物作用強烈的植酸。植酸和礦物質(zhì)結(jié)合成為植酸鹽。近期的研究發(fā)現(xiàn)在礦物質(zhì)缺乏的情況下食用，植酸會阻礙礦物質(zhì)的吸收。
以上就是糙米泡過的水還要嗎，希望對大家有所幫助。
