
有網(wǎng)友問蠶蛹煮多長時間熟,今天就給大家講解一下蠶蛹煮多長時間熟。
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蠶蛹,異名小蜂兒、原蠶蛹、晚蠶蛹。
蠶蛹是蠶吐絲做繭后在繭中變成的蛹蟲。蠶蛹不僅味道鮮美,營養(yǎng)豐富,還是極寶貴的動物性蛋白質(zhì)來源,更是提取多種化學(xué)藥品的原料。
干蠶蛹中含有50%左右的粗蛋白質(zhì),30%左右的油脂。蠶蛹油中含有大量的不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸。蠶蛹中不飽和脂肪酸主要包括油酸、亞油酸和亞麻酸;飽和脂肪酸主要包括棕擱酸和硬脂酸。
蠶蛹蛋白質(zhì)中含有種人體所需的氨基酸,這種氨基酸占蠶蛹總氨基酸質(zhì)量的35%。蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,與豬里脊肉相當(dāng),且沒有過多的飽和脂肪。同時蠶蛹蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全,比例適宜,易于消化吸收,在人體內(nèi)利用率較高,是優(yōu)質(zhì)的動物蛋白質(zhì)來源,可制作成氨基酸口服液以及營養(yǎng)強(qiáng)化劑等。其中含有大量的精氨酸,含量超過雞、魚、肉、蛋。
以上就是蠶蛹煮多長時間熟,希望對大家有所幫助。















