有網友問包粽子蜜棗要不要泡，今天就給大家講解一下包粽子蜜棗要不要泡。
不需要。包粽子的時候將糯米進行充分的浸泡是為了將糯米泡發(fā)，激發(fā)糯米中的黏性成分，蜜棗泡發(fā)之后不會讓蜜棗粽子更可口，反而會稀釋蜜棗中的糖分，降低蜜棗粽子的口感，因此，包蜜棗粽子的時候蜜棗不需要進行浸泡，包粽子的時候直接將蜜棗放在糯米中間然后用粽葉進行包裹即可。
以上就是包粽子蜜棗要不要泡，希望對大家有所幫助。
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不需要。包粽子的時候將糯米進行充分的浸泡是為了將糯米泡發(fā)，激發(fā)糯米中的黏性成分，蜜棗泡發(fā)之后不會讓蜜棗粽子更可口，反而會稀釋蜜棗中的糖分，降低蜜棗粽子的口感，因此，包蜜棗粽子的時候蜜棗不需要進行浸泡，包粽子的時候直接將蜜棗放在糯米中間然后用粽葉進行包裹即可。
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