有網(wǎng)友問金桔可以用開水泡嗎，今天就給大家講解一下金桔可以用開水泡嗎。
不可以。金桔中含有豐富的維生素C成分，這類成分不耐高溫，如果用開水沖泡，則很可能會破壞其中的維生素，導(dǎo)致金桔的營養(yǎng)價值降低；另外，金桔中還含有豐富的果糖，沖泡溫度過高會導(dǎo)致金桔的味道變酸，影響口感，因此一般不建議用開水沖泡金桔，用50度左右的溫水即可。
金桔屬蕓香科，柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優(yōu)良品種。常綠小喬木或灌木，葉闊披針形或廣橢圓形，莖和枝梢?guī)Т?，果倒卵狀橢圓形，果皮光滑，金黃色，油胞小而密生，可食。金桔皮嫩脆，咬破皮時噴射而出的油脂清香刺激，不禁使人想起宋朝著名文學(xué)家蘇軾的詠桔詞香霧噀人驚半破，清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。
以上就是金桔可以用開水泡嗎，希望對大家有所幫助。
