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甘蔗煮水要削皮嗎

2023-07-01 02:22:04 百科達人 3933次閱讀 投稿:天凝

甘蔗煮水要削皮嗎

有網(wǎng)友問甘蔗煮水要削皮嗎,今天就給大家講解一下甘蔗煮水要削皮嗎。

根據(jù)個人喜好而定。甘蔗外皮中也含有甘蔗果肉中部分營養(yǎng)成分,煮甘蔗水時連皮煮營養(yǎng)價值更高;但甘蔗外皮較為堅硬,食用不當(dāng)容易割傷嘴角。甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)。

甘蔗為中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、云南等南方熱帶地區(qū)廣泛種植。甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物,是制造蔗糖的原料,且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產(chǎn)甘蔗,最大的甘蔗生產(chǎn)國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì),主要用于制糖,表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色,也有紅色和褐色,但比較少見。

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