有網(wǎng)友問新會陳皮怎么挑選，今天就給大家講解一下新會陳皮怎么挑選。
1、看外觀：新會陳皮有油光，外表面為褐黃色、澤棕紅色，皺縮，有許多凹入的油點。
2、試手感：新會陳皮質(zhì)輕且易于折斷。用手觸感新會陳皮，年份越短皮身越軟，年份越長手感越硬質(zhì)輕。
3、聞香氣：新會陳皮香氣異常，醇厚濃郁，味輕微辛而不甚苦，時間越長而愈發(fā)奇香。
4、嘗滋味：新會陳皮食用口感非常好，過齒留香，有回甘口感，無苦澀味。
以上就是新會陳皮怎么挑選，希望對大家有所幫助。
新會陳皮怎么挑選
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