有網(wǎng)友問青團常溫能放幾天,今天就給大家講解一下青團常溫能放幾天。
1-2天左右。青團是清明節(jié)的時令食物,正規(guī)制作的青團不放食用防腐劑,春季溫度上升,細菌繁殖進程加快,食物保質(zhì)期不是很長,最好當(dāng)天食用,吃不完的放冰箱隔天食用,青團放久了會變色、變味,營養(yǎng)價值也會降低。青團是江南地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。青團是江南人家在清明節(jié)吃的一道傳統(tǒng)點心,據(jù)考證青團之稱大約始于唐代至今已有1000多年的歷史,每逢清明幾乎都要蒸青團,古時候人們做青團主要用作祭祀,雖然青團流傳千百年,外形一直沒有變化,但現(xiàn)在它作為祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道時令性很強的小吃。
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