有網(wǎng)友問什么螃蟹可以吃殼，今天就給大家講解一下什么螃蟹可以吃殼。
換殼螃蟹。螃蟹在生長期會經(jīng)常換殼，這樣養(yǎng)的螃蟹才會越來越大，換殼之后螃蟹的甲殼非常脆嫩，烹飪后可以食用。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
以上就是什么螃蟹可以吃殼，希望對大家有所幫助。
