有網(wǎng)友問甜瓜可以曬干吃嗎,今天就給大家講解一下甜瓜可以曬干吃嗎。
可以。選取充分成熟、無病蟲危害及損傷的甜瓜,含糖量高、瓜肉厚、質(zhì)地細(xì)的甜瓜制干最佳。用水反復(fù)沖洗果皮表面沾附的泥土、雜物,直至徹底清潔。去皮后切開,挖去瓤籽。將去皮去瓤的瓜塊切成條,吊掛在鐵絲上晾曬。通過自然陽光,使鮮瓜脫水,一般十余天即可曬好。
甜瓜中國各地廣泛栽培。世界溫帶至熱帶地區(qū)也廣泛栽培。該種為中國最早利用為果品的瓜類,《詩經(jīng)》等古籍多有之,發(fā)掘材料如馬王堆女尸胃中已常見,賈思勰《齊民要術(shù)》稱為小瓜,以別于古已有之的冬瓜(大瓜)。因本種栽培悠久,品種繁多,果實(shí)形狀、色澤、大小和味道也因品種而異,園藝上分為數(shù)十個(gè)品系,例如普通香瓜、哈密瓜、白蘭瓜等均屬不同的品系。該種果實(shí)為盛夏的重要水果。
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