有網(wǎng)友問銀耳能隔夜吃嗎，今天就給大家講解一下銀耳能隔夜吃嗎。
銀耳可以隔夜吃，但是盡量不要吃。銀耳是一種有較高營養(yǎng)價值的補品，用銀耳煮的湯水在室溫下過夜，有可能使其營養(yǎng)成分降低，或許會產(chǎn)生有毒的亞硝酸鹽，但亞硝酸鹽是達到一定量時才會危害人體健康的，而銀耳放一夜不會產(chǎn)生太多亞硝酸鹽，故吃一兩次隔夜銀耳危害不會很大。
銀耳：
銀耳，銀耳科銀耳屬真菌，有菌中之冠的美稱。它在中國大部分省區(qū)分布。銀耳是由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，銀耳子實體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀；干后收縮，角質(zhì)，硬而脆，白色或米黃色；子實層生瓣片表面，擔子近球形或近卵圓形。
以上就是銀耳能隔夜吃嗎，希望對大家有所幫助。
