
有網(wǎng)友問怎么看鳳梨熟了沒,今天就給大家講解一下怎么看鳳梨熟了沒。
1、顏色:青澀的鳳梨是未成熟的,成熟的鳳梨青中帶有一些黃色,而半黃半綠的鳳梨通常比較甜。
2、手感:未成熟的鳳梨手感較硬,成熟鳳梨摸起來的手感硬中帶軟,需要放置幾天后食用,軟硬適中的鳳梨口感比較香甜,而太軟的鳳梨通常已經(jīng)完全熟透了,應盡快食用。
鳳梨一般指菠蘿,是熱帶水果之一。福建和臺灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來,新馬一帶稱為鳳梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。 已經(jīng)流傳到整個熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結(jié)實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上,鳳梨與菠蘿為不同品種水果:菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”需要剔除;而鳳梨削掉外皮后沒有“內(nèi)刺”,不需要刀劃出一道道溝。
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