有網(wǎng)友問豬肝屬于發(fā)物嗎，今天就給大家講解一下豬肝屬于發(fā)物嗎。
不屬于。通常說的發(fā)物，是狗肉、羊肉、牛肉、驢肉、魚類等食物，豬肝不屬于發(fā)物。豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。豬肝是豬體內(nèi)最大的毒物中轉(zhuǎn)站解毒器官，各種有毒的代謝產(chǎn)物和混入食料中的某些有毒物質(zhì)如農(nóng)藥等，都會(huì)聚集在肝臟中，所以豬肝食前要去毒。
以上就是豬肝屬于發(fā)物嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
