有網(wǎng)友問蝦頭里的黃能吃嗎，今天就給大家講解一下蝦頭里的黃能吃嗎。
不可以。蝦頭里面的黃是蝦的卵和內(nèi)臟器官，包括胃、肝臟、心臟、排泄器官觸角腺以及膀胱和排泄孔，不可以食用。蝦的循環(huán)系統(tǒng)，呼吸系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)都集中在頭胸部，腹部只是運動器官。蝦頭中不僅有很多未成型的卵，還有蝦自身的垃圾毒素，頭部也具有大量重金屬和毒素。
蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動物，屬節(jié)肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材。蝦按出產(chǎn)來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等，其中以對蝦的味道最美，為食中上味、海產(chǎn)名品。
以上就是蝦頭里的黃能吃嗎，希望對大家有所幫助。
