有網(wǎng)友問四角粽的包法，今天就給大家講解一下四角粽的包法。
1、北方四角粽的包法：
取粽葉
取兩片粽葉搭在一起疊壓 卷成圓錐狀
裝糯米
在折好得圓錐狀筒中裝入糯米，上部粽葉向下折直至完全蓋住糯米，再用手把葉子兩側(cè)捏下去，把粽葉尖端向一側(cè)折疊。
捆粽子
最后用線繩將粽子捆綁結(jié)實 四角粽粽子就包了。北方四角粽四角不是那么規(guī)整，個頭也稍小些，大都是從葉子的一頭開始裹。
2、南方四角粽的包法：
取一片較大的粽葉對折，將雙層的下邊向上折 并用手壓實。將粽葉打開填入糯米，盡量填成一個長條形狀，將粽葉沒有米的部分折過來，再用手將葉子兩側(cè)捏下去，粽葉尖端向一側(cè)折疊，最后后用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。
以上就是四角粽的包法，希望對大家有所幫助。
