有網(wǎng)友問(wèn)粽子有哪些餡，今天就給大家講解一下粽子有哪些餡。
肉粽、蛋黃粽、堿水粽、百香果粽子、什錦粽子等。
1、肉粽：
肉粽是傳統(tǒng)食品之一。粽子重約二三百克，里面是糯米包著豬肉和綠豆為餡，高級(jí)一點(diǎn)的還包著香腸板栗筍絲之類。主要原料有糯米、綠豆、五花肉、粽葉、棕繩、鹽、油、味精。
2、蛋黃粽：
糯米、新鮮五花肉、咸蛋黃、粽葉、蠔油、生抽、老抽、美極雞粉、美極鮮味汁、姜末、五香粉。
3、堿水粽：
咸肉堿水粽子的做法是在粽子中屬于非常經(jīng)典的，主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用堿等。
4、百香果粽子：
百香果粽子：糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、紅絲各15克，白砂糖300克。
5、什錦粽子：
材料：糯米、蓮子、綠豆、香菇、咸鴨蛋、五花肉、蝦仁、蒜、油鹽、雞精、魚(yú)露、胡椒粉、沙茶粉。
以上就是粽子有哪些餡，希望對(duì)大家有所幫助。
