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自熱鍋要等多少時間才能吃

2023-07-01 02:08:19 百科達人 2284次閱讀 投稿:歸途

自熱鍋要等多少時間才能吃

有網(wǎng)友問自熱鍋要等多少時間才能吃,今天就給大家講解一下自熱鍋要等多少時間才能吃。

15分鐘即可。自熱鍋是利用發(fā)熱包內(nèi)的物質(zhì)與水接觸,釋放出熱量,從而使得上層食材鍋內(nèi)的食物吸收熱量后溫度升高。一般自熱鍋的發(fā)熱包是用碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽,生石灰等組成,主要反應(yīng)物為生石灰,是發(fā)熱包主要的熱量來源,一般生石灰加水生產(chǎn)熟石灰,發(fā)出大量的熱,能使1L水溫度瞬間升高到137.8℃,一般自嗨鍋注入冷水,就可以加熱到150℃以上,而蒸汽的溫度即可達到200℃,用來蒸煮食物,過程中還會產(chǎn)生大量氣體,操作不當(dāng)很有可能引發(fā)爆炸,所以使用時一定要注意。

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