有網(wǎng)友問(wèn)金錢柿子是軟的還是硬的，今天就給大家講解一下金錢柿子是軟的還是硬的。
實(shí)際上，并沒(méi)有軟柿子和硬柿子的品種區(qū)分，所有的柿子放太久都會(huì)軟。
柿子的品種區(qū)分是甜柿/澀柿。然而，我們常吃到的柿子，不管多甜，其實(shí)都是澀柿。甜柿是指在樹(shù)上就能自然脫澀的品種，帶青時(shí)摘下也是清甜不澀口，也因此甜柿多是硬柿——畢竟硬柿子儲(chǔ)存和運(yùn)輸都較容易，而且口感比軟柿子好多了。不過(guò)，即使是在枝頭無(wú)法完全脫澀的澀柿，摘下后靜置一段時(shí)間也會(huì)自然后熟褪澀變甜。所以市面上大都是軟柿子，因?yàn)橛驳臐粮緵](méi)法吃。
以上就是金錢柿子是軟的還是硬的，希望對(duì)大家有所幫助。
