有網(wǎng)友問(wèn)煮魚(yú)要多長(zhǎng)時(shí)間，今天就給大家講解一下煮魚(yú)要多長(zhǎng)時(shí)間。
由于魚(yú)的種類(lèi)、大小不同，烹飪方式（油炸、水煮等）不同，火力大小不同，魚(yú)份量的不同，是養(yǎng)殖魚(yú)還是野生魚(yú)，以及把魚(yú)整個(gè)的煮或剁成塊來(lái)煮等等，都使煮魚(yú)的時(shí)間不一致。一般而言，草魚(yú)、鯉魚(yú)、花白鰱等魚(yú)煮的時(shí)間要短一些，約五分鐘左右；鯰魚(yú)、甲魚(yú)等煮的時(shí)間要長(zhǎng)一些，不少于十分；養(yǎng)殖魚(yú)煮的時(shí)間要長(zhǎng)一些，野生魚(yú)煮的時(shí)間要短一些。一個(gè)簡(jiǎn)便、易掌握的判斷魚(yú)是否煮熟、煮好的方法，是用鍋鏟輕輕摁一下魚(yú)即可看見(jiàn)魚(yú)肉裂開(kāi)、露出魚(yú)肉纖維，有這種情況即為煮熟、煮好了。
以上就是煮魚(yú)要多長(zhǎng)時(shí)間，希望對(duì)大家有所幫助。
