有網(wǎng)友問獼猴桃酒的釀制方法，今天就給大家講解一下獼猴桃酒的釀制方法。
1、獼猴桃用毛刷將表面清理干凈，自然晾干，隨后切小塊。
2、然后再將獼猴桃放入玻璃罐中。再加入白酒和冰糖。
3、待白酒沒過獼猴桃，即可密封好，放在陰涼通風的地方即可。
獼猴桃酒是果酒之一，其營養(yǎng)成分和功效都遠高于現(xiàn)在的葡萄酒，只是人們接受葡萄酒的歷史更長而已。獼猴桃酒色澤晶亮透明，微黃帶綠色，氣味帶有濃郁的果香，入口醇厚、爽口。含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。
以上就是獼猴桃酒的釀制方法，希望對大家有所幫助。
