有網(wǎng)友問藍莓怎么冷凍保存，今天就給大家講解一下藍莓怎么冷凍保存。
不能冷凍保存，藍莓不耐寒，冷凍保存會凍壞，最好保存在1至3度的溫度下。
冷藏保存方法：藍莓不清洗，去除腐敗變質(zhì)的藍莓，剩下的藍莓裝進保鮮袋，放進冰箱冷藏室即可。這樣可保存一周左右。
藍莓是杜鵑花科越橘屬植物。第一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素；第二種是人工培育藍莓，能成長至240厘米高，果實較大，果肉飽滿，改善了野生藍莓的食用口感，增強了人體對花青素的吸收。其生長于海拔900米至2300米的地區(qū)，多見于針葉林、泥炭沼澤、山地苔原和牧場，也是石楠灌叢的重要組成部分。主產(chǎn)于美國，中國野生藍莓主要產(chǎn)在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū)。
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以上就是藍莓怎么冷凍保存，希望對大家有所幫助。
