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做葡萄酒多少天可以過濾

2023-07-01 01:44:50 百科達人 3123次閱讀 投稿:檸萌

做葡萄酒多少天可以過濾

有網(wǎng)友問做葡萄酒多少天可以過濾,今天就給大家講解一下做葡萄酒多少天可以過濾。

30天左右。

葡萄酒做法:

用料:紫葡萄2500克、白糖300克、鹽10克、面粉100克。

1、先把破損的葡萄挑選出來。

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2、把葡萄放進一個大盆子里加入清水和適量面粉,用手順著一個方向攪拌清洗(次步清洗灰塵)。

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3、洗凈灰塵的葡萄再用淡鹽水浸泡15分鐘,清除表面殘留農(nóng)藥。

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4、之后把葡萄放陰涼通風(fēng)處晾干表面水分,有壞的要挑出來,不然葡萄酒會變質(zhì)。

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5、葡萄倒入盆子里,加入白糖攪勻,用勺子壓破或是直接用手抓破。

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6、裝入玻璃罐用保鮮膜封口,在25至30度的室溫里發(fā)酵1個月左右。

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7、發(fā)酵了一個多月,葡萄皮全部飄在上面,下面就是美味的葡萄酒,不過暫時還不能喝,要進行二次發(fā)酵。

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8、用干凈,消過毒的細紗布過濾葡萄酒。

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9、過濾好的葡萄酒再次裝回原來的罐子里密封好,進行二次發(fā)酵,在陰涼處再放置兩個月即可飲用。

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以上就是做葡萄酒多少天可以過濾,希望對大家有所幫助。

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